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臥龍梅 吟醸 23年長期熟成酒 500ml:H5BY


■商品詳細
※当店店内で商品に掛けてある手書きのスペック表ですw



酒造年度:H5BY
原材料名:米・米麹・醸造アルコール
アルコール度数:15〜16度

※「H5BY」とは『酒造年度』というお酒特有の年度表記で平成5年7月1日から平成6年6月30日までの一年の間に醸造されたお酒のことを言います


■商品紹介ブログ記事
※以下は当店のブログ記事(2017年9月5日)からの引用・修正です


この凄いお酒、当店では4年程前からひっそり販売しておりますが、これね、売ってる酒屋は当店くらいだけなんですぜicon23



【臥龍梅 吟醸 23年長期熟成酒】


思えば4年前に地元清水区で開催されてた酒イベント『駿河路酒メッセ』で初めて見掛けて、まさかこんなレアな臥龍梅があるのか!とビックリしたんですface08
なのでそのあと直ぐに仕入れて販売開始しましたicon23


さてこの「臥龍梅」(がりゅうばい)ですが、特に東京では人気がある銘柄icon12
臥龍梅ファンなら分かるかと思いますが〜、主に原酒だったり袋吊りっていう生酒の物が多く、フレッシュ&フルーティで華やかな味わいが特徴かもだよねface17

なのでこのような古酒(こしゅ)ってすっごく珍しいし、しかも20年以上も前の物だなんてemoji01

…なんでも、最初の10年くらいは低温で熟成、後半の10年以上は常温熟成だとかなんとか。色もほんのり黄金色になってます。
ラベルの金色の臥龍梅の字と超ベストマッチicon12

味わいとしてはやっぱり古酒特有の香りと味で、紹興酒やシェリー酒にも似たコクと深さがあるんですが、でも思ったよりも重くなく…スッキリした古酒だと思います。さすが臥龍梅と言ったところ♪

冷酒や常温で飲む以外にも、オン・ザ・ロックにしてレモンスライスを添えてみたり、お燗なら氷砂糖をひとつ入れてみてもいいかも、ですface02


価格は1本(500ml)2,160円。(8%税込)
兵庫県産山田錦を精米歩合60%、日本酒度は+6、酸度1.3、アルコール度数は15〜16度です。


平成5年に造った23年物の吟醸酒でこの価格はお得です。そして貴重ですemoji01
引き続き当店ではひっそり売ってますので、見付けたら買いですよface25



★その他のブログ記事はこちら
→ 2013年10月24日【【入荷】臥龍梅の吟醸の20年もの!】


内容量 500 ml (グラム)
販売価格

2,160円(税込)

在庫数 残り 3本 です
購入数


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品切れ中でも商品によっては数日で取り寄せ可能かもです


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