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正雪 純米吟醸 山影純悦 緑 1800ml:H27BY


■商品詳細
※当店店内で商品に掛けてある手書きのスペック表ですw



酒造年度:H27BY
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
アルコール度数:16〜17度

※「H27BY」とは『酒造年度』というお酒特有の年度表記で平成27年7月1日から平成28年6月30日までの一年の間に醸造されたお酒のことを言います


■商品紹介ブログ記事
※以下は当店のブログ記事(2017年12月31日)からの引用・修正です


正雪ファンのみんなに重要かつ最後のチャンスかもしれない情報だ!!
今後もう発売されることのないこの正雪がなんとまだ問屋の冷蔵庫に眠ってた(≧∇≦)

しかも2種類emoji01

しかもしかも1年以上前のヤツww



【正雪 純米吟醸 山影純悦 緑 27BY】



【正雪 純米吟醸 山影純悦 赤 27BY】


まずこの山影ラベルですが、年に3回、正雪のお酒を35年間造ってきた山影純悦(やまかげじゅんえつ)杜氏が、自分が納得した出来のお酒にだけ自分の名前が冠になった限定酒を発売していました。それが、季節のお酒を楽しむことができるこの山影純悦(やまかげじゅんえつ)シリーズ

緑色のが春に出る若めの山影で、赤色のが秋に出る味が乗った山影icon12


ですがその山影純悦杜氏が前回の酒造り(28BY)をもって正雪の蔵をご退職されまして、今期の酒造り(29BY)からその山影杜氏の下で10年以上修行されていた副杜氏の崎村勉さんが杜氏になって正雪を今造っています。

なので写真の山影ラベルはもう発売されないんですface24
毎回大人気で直ぐに完売しちゃう商品だったんですよicon23



で、ですね、私もこの商品はもう完全に無くなって入荷することは無いと思っていたのですが…、なんとっ!地元清水の問屋さんの冷蔵庫の中で何本か眠っているのを発見しまして、急いでそれを確保させてもらった次第なんですface08

で、しかも1年前の2016年の3月と8月に発売された物なんですemoji01
27酒造年度。これはこれでなかなか貴重だface25



酒米の王様である「兵庫県産山田錦」を精米歩合50%。特別丁寧に低温で仕込んだ、まさに純米大吟醸クラスのスペックで、キレが良くて正雪らしい果実のような香りがありますface02
発掘した山影ラベルは一升瓶(1.8L)のみで、価格はどちらも3,600円です。(8%税込)


最後の山影、ラスト山影。
もう手に入らなくなりますicon23



★その他のブログ記事はこちら
→ 2017年8月30日【【入荷】正雪の山影純悦、秋の赤ラベルだ♪】


■特記事項
・この商品は季節限定品で、毎年10月頃に発売されておりましたが、今後はもう発売されることがない商品となります。

内容量 1,800 ml (グラム)
販売価格

3,600円(税込)

在庫数 残り 2本 品切れ間近!
購入数


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品切れ中でも商品によっては数日で取り寄せ可能かもです


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