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志太泉 試験醸造酒 特別純米 静系94号 720ml:H28BY


■商品詳細
※当店店内で商品に掛けてある手書きのスペック表ですw



酒造年度:H28BY
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
アルコール度数:15度

※「H28BY」とは『酒造年度』というお酒特有の年度表記で平成28年7月1日から平成29年6月30日までの一年の間に醸造されたお酒のことを言います


■商品紹介ブログ記事
※以下は当店のブログ記事(2017年5月2日)からの引用・修正です


酒好きな静岡人なら聞いたことあるかもだけど、静岡県が独自に開発を進めてきた次世代の酒米『静系94号』
(試験中のお米のため正式名称は無くてコードネームになっている)


既に静岡県を代表する酒米として人気のあの「誉富士」(ほまれふじ)の改良版として何年も改良や試験が重ねられてきたし、当店にもそのお米で試験醸造した貴重なお酒がここ2,3年は密かに入荷してきてたわけですが…


昨年からかな…、突然ながら静系94号は栽培終了となり作られなくなりましたface24
よって今後出てくることはなく、残っている物も極々わずかだとか。


そして今回、かろうじて残っていたそれで志太泉酒造さんが醸造した物になります。
…つまり、今年のこれが終わってしまえば自動的に『幻のお米』とか『幻のお酒』ということになるわけですicon23



【志太泉 特別純米 静系(酒)94号】


試験醸造・限定醸造されたこれは昨年と同じく、静系94号のお米を精米歩合55%の特別純米。…本来なら55%なら純米吟醸クラスではあるけれどひとまず謙虚に特別純米酒ってことでface17


日本酒度は+4.5、酸度は1.2、使用酵母は静岡酵母NEW-5を使用してアルコール度数は15度。どちらかと言ったら甘口や旨みがあってほんのりフルーティーですicon12

価格は四合瓶(720ml)が1,404円、一升瓶(1.8L)が2,808円。(8%税込)
ただし一升瓶はお取り寄せとなります。



というわけで幻となって消えてしまう前に手に入れてみてはいかがでしょうかicon22



★その他のブログ記事はこちら
→ 2016年6月25日【【緊急入荷】志太泉の試験醸造酒、静系94号!】


■特記事項
・この商品は数量限定品で、お米の栽培が終了しているため蔵元で完売になり次第、販売は終了となります。

内容量 720 ml (グラム)
販売価格

1,404円(税込)

在庫数 残り 2本 品切れ間近!
購入数


【この商品の取り寄せや次回入荷予定等について問い合わせる】
品切れ中でも商品によっては数日で取り寄せ可能かもです


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