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太陽とんかつソース 300ml


■商品詳細

こちらの商品は「濃厚ソース」という品目扱いとなります

原材料名:野菜・果物(りんご、たまねぎ、にんにく)、醸造酢、砂糖、食塩、たん白加水分解物(大豆)、香辛料、増粘剤(グアーガム)、甘味料(甘草)、調味料(アミノ酸)、加工デンプン、カラメル色素


■商品紹介ブログ記事
※以下は当店のブログ記事(2011年6月4日)からの引用・修正です


日乃鳥ソース とんかつソース

なんとなくオリエンタル。そして、どこか懐かしい雰囲気を感じさせるソースですよねicon12

この「日乃鳥ソース」は、いわゆる「中濃」でして、瓶の首のところにも貼ってあるんだけど、『とんかつソース』って言った方がしっくりくるかもしれないですicon22


このとんかつソースは愛知県清須市にある「太陽食品工業」さんの商品。
創業以来、厳選された原料を使用し、昔ながらの製法で作られたこだわりのソースやケチャップは決して大量生産できず、『幻のソース』とも言われていますicon21
6人ほどで運営していて、社長さんもなんと80歳になるご婦人emoji01 …小さな町工場で、味を守りながら実直に作っている風景が想像できそうですよねface17


『とんかつソースと言えば焼津のつかもと食堂さん!』ってことでお邪魔してきましたicon16


とんかつと日乃鳥(とんかつ)ソース
『とんかつと日乃鳥(とんかつ)ソース』

(゚∀゚)キタコレ!!

つかもと食堂さんのテーブルには全席、このとんかつソースが既にスタンバってるわけで、そりゃもう〜とんかつに合わないわけがないemoji01



中濃ってことでとってもトロッとしてて、フライの衣とのこの絡みつき度は…、かなりヤバイです!! パネェface25

粗く粉砕された野菜や果物、そして香辛料。
甘口なんですよ、甘口。でもすごく深みがあって濃厚で〜、香辛料が良いスパイスになってるicon14 あ、果物の感じ(甘み)も分かりますemoji01

…いったいどうやったらこんなに旨みが濃縮されてるソース、作れるんでしょうかね(笑)
とんかつ以外のフライ物にももちろん合いますicon21


そ・し・て、これ▼


『ハンバーグ』icon22

そう、『みんな大好き、ハンバーグ』なわけだけど、ちょっとした秘密があるんですface17

【太陽ケチャップ】【とんかつソース】をミックスしたハンバーグソースなんですemoji01 つかもと食堂さんに作ってもらいました♪

混ぜる割合はホントお好みかと思うけれど、ケチャップ多めの方が味も色もトマト系になって良いと思うicon12

もしくはあれだ、甘口のこのとんかつソースじゃあなくって、ウスターだけどまろやかで美味しい【スーパー特選 太陽ソース】にしても全然OKicon22

赤ワインやバターを入れてハンバーグと一緒に軽く煮込んだりもすれば、洋食屋さんのハンバーグ並に美味しくなりますよface02


←これ、空き瓶です(笑)

…ただ、見てもらって分かるかな?

ソースが内側に結構くっついてるんですface08

さっきも書いたけど、素材を手作りで、そして粗めに砕いてることでとろみが強くなって、瓶の内側にどうしても少し付いちゃうんです。

でもこれが逆に「誇れるところです♪」って太陽食品工業さんがおっしゃっていましたicon21

日乃鳥ソース:とんかつソースそのままをペロペロ舐めても充分に美味しいこのとんかつソースface13
はい、当店で販売開始してますicon22

この300ml瓶で350円emoji01(8%税込)
これ…安いよicon10
このこだわりの手作りで、これ、安いよicon10


どうぞ、濃厚で、野菜やフルーツの甘みが濃縮されてるこのとんかつソースを味わってみて下さいface25



★その他のブログ記事はこちら
→ 2017年10月2日【「幻のソース」と呼ばれている太陽ソース、あります♪】
→ 2011年10月11日【太陽ソースのあの町工場を見学!】
→ 2011年6月30日【いろんな大きさ、あります。太陽ソース♪】
→ 2011年6月5日【幻があります。太陽ソースとケチャップ】


内容量 300 ml (グラム)
販売価格

350円(税込)

在庫数 残り 4本 です
購入数


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