志太泉純米吟醸おりがらみ無濾過生酒 1800ml：R7BY - 鈴木酒店★オンラインショップ

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志太泉純米吟醸おりがらみ無濾過生酒 1800ml：R7BY

■商品詳細

※当店店内で商品に掛けてある手書きのスペック表ですｗ

酒造年度：R7BY
原材料名：米(国産)・米麹(国産米)
アルコール度数：16度

※「R7BY」とは『酒造年度』というお酒特有の年度表記で令和7年7月1日から令和8年6月30日までの一年の間に醸造されたお酒のことを言います

■商品紹介ブログ記事

※以下は当店のブログ記事(2025年12月12日)からの引用・修正です

これこれ♪ 瑞々しくて口当たりが軽く、まるでライチや梨を感じるフルーティさもあってね、鈴木酒店的『ぜひ飲んでもらいたい静岡地酒四天王』のうちの1本なのですよ face05

【志太泉純米吟醸おりがらみ無濾過生酒】

超～搾ったばかりの超～新鮮な新酒ですぜ face25

この「おりがらみ」っていうのは、醗酵した醪（もろみ）を搾ってお酒と酒粕に分けた後でもまだお酒の中に残っているお米や酵母由来の微細な固形物のことを「滓（おり）」と言いまして、本来ならそれを沈殿させたり取り除いて透明なお酒にして出荷されるのですが～、おりがらみのお酒というのはそのおりをあえて残してお酒に絡んでいるという感じの～搾りたてそのまんまなお酒のことを言うのです icon06

おりによってお米の旨みも感じられてちょっとしたアクセントになってる感じですな face02

分かりますかね？
かすみがかってる感じで少～しだけ濁ってます。放っておくと瓶の底に沈殿してきます。

だからあれです、透明になった上澄み部分だけの味と攪拌してにごった状態の味、そう、実は味の違いを二つ楽しめて二度美味しいお酒だったりもするんですよ icon22

これはお得

お米は富山県産の五百万石を使っていて精米歩合は55％の純米吟醸♪　日本酒度はスッキリめな＋3.5で、酸度は少しだけ強めの1.5、静岡酵母NEW-5を使用していてアルコール度数は16度です。
繰り返しとなりますが搾りたてそのままの生酒なので加熱処理は一切行っておりません icon12

価格は一升瓶(1.8L)が3,960円で四合瓶(720ml)は2,090円、です。（10％税込）

とにかくフレッシュで爽やか瑞々しくて果実のような香りもあってマジで大好き face05

それに、グリーンな瓶に真っ赤なラベルということで実はクリスマスにもピッタリですｗ
毎年完売が早いのでお早く emoji01

★その他の注目ブログ記事はこちら
→　2017年12月7日【【入荷】クリスマスカラー♪志太泉のおりがらみ！】
→　2017年11月26日【【予約】大人気のおりがらみですよ～、志太泉の♪】
→　2010年12月28日【志太泉の純米吟醸おりがらみ♪】

■更新情報

・2025年12月12日　価格改定となり値上がりとなりました。
・2024年12月6日　価格改定となり値上がりとなりました。
・2024年1月17日　価格改定となり値上がりとなりました。
・2022年12月9日　価格改定となり値上がりとなりました。
・2021年12月6日　価格改定となり値上がりとなりました。

■特記事項

・この商品は生酒のため「クール便」での配送を推奨しております。ご希望の方は『クール便を追加』を同一カートに入れて一緒にご注文下さい。
・この商品は季節限定品で、毎年12月初旬頃に発売されてます。
・この商品は品切れになると次に入荷するのは基本来年となります。

内容量

1,800 ml (グラム)

販売価格

3,960円(税込)

在庫数

残り 3本です

購入数