正雪別撰純米吟醸プレミアム薄濁り生酒 1800ml：R4BY

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■商品詳細

※当店店内で商品に掛けてある手書きのスペック表ですｗ

酒造年度：R4BY
原材料名：米(国産)・米麹(国産米)
アルコール度数：15度

※「R4BY」とは『酒造年度』というお酒特有の年度表記で令和4年7月1日から令和5年6月30日までの一年の間に醸造されたお酒のことを言います

■商品紹介ブログ記事

※以下は当店のブログ記事(2022年12月20日)からの引用・修正です

そう、通常の純米吟醸ではなく『格別美味しい純米吟醸だけ』を超限定で瓶詰めしたのがプレミアムシリーズであり、今回のこれがその第一弾となる搾りたての新酒版なのだ face25

【正雪別撰純米吟醸プレミアム薄濁り生酒】

煌びやかなラベルなのがこのプレミアムシリーズ icon12

私が実際に確認したのは5種類で当店にも入荷してきたりもしてますが、年によっては発売されない種類のや当店に入荷してこないのもあったりで、とにかくいずれも製造数量が少なく…販売する酒屋も少ない、かなりのレア度を誇っている季節限定品なのです icon23

その中でも冬に出る第一弾がこの、搾りたての生酒にして「滓（おり）」が少し絡んでいるうすにごりのこれが、出回る本数が一番少ない超限定品だと言えるです emoji01

ラベルの色はメタリックシルバーブルーとのこと♪

ご覧のように軽～く霞（かすみ）がかっている感じに少しだけ濁っています！

これは、低温でじっくり丁寧に醗酵させた醪（もろみ）を上槽（じょうそう：搾ること）したあと、「（滓）おり」と呼ばれる搾った酒の中にまだ残っている微細な濁り成分をあえて残したままの生酒として瓶に詰められてます。こういう酒を「うすにごり」とか「おりがらみ」って言います♪
※なおのお酒はシュワっとした炭酸感はありません

兵庫県産山田錦を精米歩合50％の純米吟醸で、日本酒度は＋3前後、酸度は1.1前後、静岡酵母のHD-1を使用していてアルコール度数は15度となっております。梨を思わせるような瑞々しさがあり、とにかくフレッシュで飲みやすいです face05

価格は一升瓶(1.8L)は3,705円で、四合瓶(720ml)は1,910円です。（10％税込）

プレミアムな正雪純米吟醸の薄濁り、繰り返しますが超限定品ですのでお早く emoji01

★その他の注目ブログ記事はこちら
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→　2017年12月19日【【緊急入荷】新・正雪のプレミアムシリーズのうすにごり】
→　2016年12月16日【【入荷】超限定品の、正雪山影藍ラベルだ！】

■更新情報

・2022年12月20日　価格改定となり値上がりとなりました。

■特記事項

・この商品は生酒のため「クール便」での配送を推奨しております。ご希望の方は『クール便を追加』を同一カートに入れて一緒にご注文下さい。
・この商品は季節限定品で、毎年12月中旬頃に発売されてます。
・この商品は品切れになると次に入荷するのは基本来年となります。

内容量	1,800 ml (グラム)
販売価格	3,705円(税込)
在庫数	在庫 0 本ただ今品切れです…

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