白隠正宗生もと純米ブレンド 1800ml：H28BY - 鈴木酒店★オンラインショップ

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白隠正宗生もと純米ブレンド 1800ml：H28BY

■商品詳細

※当店店内で商品に掛けてある手書きのスペック表ですｗ

酒造年度：H28BY
原材料名：米(国産)・米麹(国産米)
アルコール度数：15度

※「H28BY」とは『酒造年度』というお酒特有の年度表記で平成28年7月1日から平成29年6月30日までの一年の間に醸造されたお酒のことを言います

■商品紹介ブログ記事

※以下は当店のブログ記事(2017年11月22日)からの引用・修正です

ラブライブサンシャインの第二期真っ盛りの今期、聖地沼津市にある唯一の酒蔵から特別な限定品が入荷してきましたヨーソロー face25

【白隠正宗生酛純米ブレンド】

白隠正宗と書いて「はくいんまさむね」と読むずら icon12

そして、白隠正宗を造る『高嶋酒造』さんが得意とする製法の「生酛（きもと）仕込み」によるお酒なんだけど、これが今回、3種類の生酛純米を特別にブレンドして美味しく仕上げたものになるんです face08

「愛国」の生酛純米と、「雄町」の生酛純米と、「誉富士」の生酛純米、とのこと icon23

いづれも美味しいお酒のお米なのでこれ楽しそうでしょ icon12

なお「生酛（きもと）仕込み」っていうのは、伝統的な日本酒の造り方の名称で、明治時代の中頃まではこの製法がごく一般的だったんです。それが今では、明治時代に発明された「速醸仕込み」という造り方が大半になっていて、未だに生酛とか山廃（やまはい）の製法で造っている酒蔵はごく一部となっていたりするんです。

あとこの伝統的な製法はね、酒蔵の中に居る、自然の（野生の）乳酸菌を取り入れて造ります。なので時間や手間もかなりかかるわけですが、その代わり、とても野性的で力強いコクや酸味が生まれるわけです。

価格は一升瓶(1.8L)が3,024円で、四合瓶(720ml)は1,512円。（8％税込）
精米歩合は65％で、アルコール度数は15度になります。

今回のこの白隠正宗は発注分しか製造されてない超～数量限定品とのことで、当店にも数本ずつしか入荷しておりません。
特にお燗好きな方にオススメしたい、面白い白隠正宗ですヨーロソー face02

■特記事項

・この商品は数量限定品で、次回は製造されるか分かりません。
・この商品は品切れになると次に入荷するのは未定となります。

内容量	1,800 ml (グラム)
販売価格	3,080円(税込)
在庫数	在庫 0 本ただ今品切れです…

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