志太泉普通酒生原酒ふねでしぼったしだいずみ 1800ml：R5BY

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■商品詳細

※当店店内で商品に掛けてある手書きのスペック表ですｗ

酒造年度：R5BY
原材料名：米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
アルコール度数：18度

※「R5BY」とは『酒造年度』というお酒特有の年度表記で令和5年7月1日から令和6年6月30日までの一年の間に醸造されたお酒のことを言います

■商品紹介ブログ記事

※以下は当店のブログ記事(2024年4月12日)からの引用・修正です

今年もあの『最高にして最強のとんでもない普通酒生原酒』が入荷(≧∇≦)
普通酒なのに手間掛けすぎなのもヤバいし、猛烈な安さ（四合瓶1210円！）なのもヤバいぜ emoji01

しかも今年のも、使っているお米も普通酒クラスではほとんど使われない山田錦を100％使っているという点も要チェックだぞ icon22

【志太泉普通酒生原酒ふねでしぼったしだいずみ】

まずこの「普通酒（ふつうしゅ）」って言うのはお酒のグレード的に言いますと、よく耳にする「本醸造」って言うグレードよりも下となる、一番安価で庶民的なお酒となります。お酒の中に添加してある「醸造用アルコール」が本醸造よりも少しだけ多めに入っているのです。

まぁ～、そうは言っても志太泉の普通酒は当店でも売ってるけど充分に旨いっス face05

なにせ社長は常日頃「安価で一番身近なお酒だからこそ、この普通酒は丁寧に造っている」っておっしゃってますもんね icon12

これね → 【志太泉で一番安価にして一番注力される普通酒！】

でだ emoji01

そんな普通酒を、あ・え・て・『ふねで搾った特別版』なのが今回のお酒なんです icon21

「ふね（槽）」っていうのはお酒を搾る装置のひとつ。
通常なら普通酒クラスのお酒って『藪田式（やぶたしき）』という大きなジャバラ状の機械を使って圧力掛けて搾るんだけど（写真左）、「ふねしぼり」って言うのは、醪（もろみ）を酒袋という袋一枚一枚に入れ、それを『佐瀬式（させしき）』という「ボート状のふね」に並べて重ねていくんです（写真右、…ちょっと分かりにくいけどｗ）。そうやって小分けにされ、少ない圧力で搾られていくんです face17

この方法は通常なら吟醸酒クラスのお酒に使われるんだけど、志太泉のこのお酒はそれをわざわざ普通酒でもやってしまった！というわけだ icon23

　手間かけすぎ

また更にこの酒は、搾った時の風味そのままの生原酒 icon12

加熱処理の火入れもしてなく、度数を下げる加水もしていない、です icon23

だからまさに最強の『普通じゃない普通酒』なんですわな face05

その価格は一升瓶（1.8L）が2,420円で、四合瓶(720ml)は1,210円です emoji01

この内容で値上げもなくこれはめちゃめちゃ安いです emoji01

（10％税込）

香りには吟醸香とアルコール感があり、口に含むといきなりガツンとしたパンチのある濃くてみずみずしい旨みとやっぱりアルコールを強めに感じます。度数18度ありますしねｗ
お米はなんと山田錦を100％使ってて精米歩合は70％、日本酒度は＋3、酸度1.5、静岡酵母NO-2を使用しています。

酒好きには毎年大好評のこれ。そして完売も早いこれ icon23

普通酒ながらも吟醸香があり、梨のような果実を感じてみずみずしく、またガッツリとした飲み応えのある味わいの～最高で最強の普通酒ですよ icon06

★その他の注目ブログ記事はこちら
→　2019年4月4日【【入荷】志太泉の「普通じゃない！普通酒」だｗ】
→　2017年4月27日【【入荷】志太泉の『普通じゃない！』普通酒ｗ】
→　2012年4月24日【【入荷】志太泉、最強の普通酒！】

■更新情報

・2023年3月29日　価格改定となり値上がりとなりました。
・2020年4月1日　価格改定となり値上がりとなりました。

■特記事項

・この商品は生酒のため「クール便」での配送を推奨しております。ご希望の方は『クール便を追加』を同一カートに入れて一緒にご注文下さい。
・この商品は季節限定品で、毎年3月下旬～4月頃に発売されてます。
・この商品は品切れになると次に入荷するのは基本来年となります。

内容量	1,800 ml (グラム)
販売価格	2,420円(税込)
在庫数	在庫 0 本ただ今品切れです…

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