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臥龍梅 純米大吟醸 愛山 開壜十里香 1800ml:R1BY


★『Kura Master 2019(蔵マスター)』 純米大吟醸酒部門 金賞受賞 詳しくはこちら


■商品詳細
※当店店内で商品に掛けてある手書きのスペック表ですw



酒造年度:R1BY
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
アルコール度数:16〜17度

※「R1BY」とは『酒造年度』というお酒特有の年度表記で令和1年7月1日から令和2年6月30日までの一年の間に醸造されたお酒のことを言います


■商品紹介ブログ記事
※以下は当店のブログ記事(2020年6月11日)からの引用・修正です


鈴木酒店的『ぜひコレ飲んでみて!日本酒の概念が変わるから四天王』のうちの1本に君臨し続ける、幻のお米「愛山」を使った素晴らしき臥龍梅の新酒が降臨だface05

実際この味に魅了されこの四天王の配下に下るお客様多数見てきましたemoji01


臥龍梅 開壜十里香
【臥龍梅 純米大吟醸 愛山 「開壜十里香」】


これ、『かいびんじゅうりにかおる』と詠み、その意味は『壜(ビン)を開ければふくよかな香りが十里四方にまで広がる』とのことicon12
なんでも、臥龍梅を造ってる三和酒造の鈴木社長の家に伝わる掛け軸にある文とのことで、社長が『ここぞ!というお酒が出来た時にこれ使おう!』とずっと考えておられてそれがこの愛山のお酒に付けられましたそうなicon23


で、臥龍梅には数々の素晴らしい吟醸酒がございますがこのお酒は「愛山」(あいやま)と言う幻の酒米を使っちゃってますface25
しかも贅沢に、米粒の半分以上を削り落として中心の綺麗な部分だけを使っているという、精米歩合が45%なのですemoji01

その酒の味わいは甘美で上品face05

愛山を使ったお酒は甘めでフルーティーな感じになり、口に含んだ瞬間まるでメロンのような豊潤な果実的な甘さとなめらかさがあって日本酒じゃないみたいなんですicon12 それでいて後味はキレが良くて嫌みが残らない。臥龍梅の真骨頂を感じますicon22
なおスペック的には日本酒度は+1、酸度は1.0、使用酵母は協会10号系で、アルコール度数は16〜17度です。


価格は一升瓶(1.8L)は5,720円で、四合瓶(720ml)は2,870円です。
このお酒なら納得の価格だし、箱も付いててボトルもブルーでとっても綺麗なので、贈答品としてもオススメですよ♪ (10%税込)


というわけで幻の酒米「愛山」を贅沢に使った、かなりスペシャルな臥龍梅icon12
迂闊にコイツに手を出すとその甘美な味に魅了されてしまうので注意ではありますが〜、でもよかったら迂闊に手を出してみて下さいまし、マジでface25



ち、ちなみにこの臥龍梅の…更に特別丁寧に搾って美味しい部分だけを特別に取った『袋吊り斗壜囲い 生原酒』っていう…まさにラスボス級の究極の臥龍梅も実は今当店に2本だけ有ります。価格はほぼ倍です。ですが本当に凄くてヤバめなヤツです、飲んだ瞬間昇天します。
詳しくはこちら → 【臥龍梅のラスボス登場!究極の愛山生原酒!】



★その他の注目ブログ記事はこちら
→ 2017年3月20日【【入荷】希少!プレミアすぎる臥龍梅の愛山だ(≧∇≦)】
→ 2014年3月13日【【入荷】臥龍梅最高峰の純大吟、愛山】


■特記事項
・この商品は基本的には一年中販売している通年商品です。が、数量は決して多くはありません。
・この商品は品切れになっても2週間前後で再入荷してくるかもです。(酒蔵にまだあればとなりますが)

内容量 1,800 ml (グラム)
販売価格

5,720円(税込)

在庫数 残り 1本 品切れ間近!
購入数


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