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正雪 純米大吟醸 プレミアム 720ml:H29BY


■商品詳細
※当店店内で商品に掛けてある手書きのスペック表ですw



酒造年度:H29BY
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
アルコール度数:15度

※「H29BY」とは『酒造年度』というお酒特有の年度表記で平成29年7月1日から平成30年6月30日までの一年の間に醸造されたお酒のことを言います


■商品紹介ブログ記事
※以下は当店のブログ記事(2018年9月11日)からの引用・修正です


今年から新登場しているワンランク上の正雪と言えるプレミアムシリーズだが、ついにラスボスが登場してきた!! 純米大吟醸の更に上を行く至高のプレミアムがface25



【正雪 純米大吟醸 プレミアム】


尊い(人´∀`)
このお酒の前ではもはや言葉は必要無い



…でも仕事なのでいろいろ語るんだけど、
長年正雪を醸してきた名工である山影純悦杜氏が昨年正雪の蔵をご退職されまして、ずっとその山影杜氏の下で酒造りの修行をして技を伝授されてきた崎村勉さんが今期(29BY)から杜氏として正雪を造っております。既に今までもなんらかんらで崎村さんがほぼ正雪を造っておられたようなのでとても安心感ですface02

で今までは、山影杜氏が納得したお酒にだけ自分の名前を付けて出荷していたのが限定品にして超人気だった『山影シリーズ』なのですが、それに替わる形で今年から登場したのがこのプレミアムシリーズなのでありますicon21

ちなみにこれまで発売されたプレミアムはいづれも純米吟醸で、冬のうすにごりの『メタリックシルバーブルー(青)』と、春の爽やかな『メタリックシルバーグリーン(緑)』、そしてつい先日の秋の円熟の『メタリックブライトイエローゴールド(山吹)』の3種類がありますicon12 どれもテカってて綺麗だし、市松模様がとても高級感あるですicon06


そして今回のこれは(メタリックではありませんがw)、ついに純米大吟醸!!
まさに最高峰にして至高にして特別な純米大吟醸! ラスボスだface25


酒米の王様である兵庫県産山田錦を精米歩合35%(米粒の周り65%を削っている!)で、特別丁寧に仕込み約半年間酒蔵で低温で熟成した選りすぐりの純米大吟醸であります。なお日本酒度はやや淡麗なプラス3で、酸度も綺麗な1.2、自社培養の静岡酵母を使用してアルコール度数は15度となっております。
正雪らしい、優しくて綺麗でバナナを思わせるフルーティーな味わいでありますface05


価格は正雪の中で最高となる、四合瓶(720ml)5,400円です。(8%税込)
超豪華でプレミアムな化粧箱が付いております。そして超限定品ですemoji01
※一升瓶の製品はありません


というわけで特別過ぎる正雪ですが、間違いなくプレミアムな正雪ですicon21
特別なシーンとかにぜひicon06




■特記事項
・この商品は「お一人様1本のみのご購入」でお願い致します。
・この商品は超数量限定品で、発売される時期は決まっておりません。
・この商品は品切れになると次に入荷するのは基本来年となります。

内容量 720 ml (グラム)
販売価格

5,400円(税込)

在庫数 在庫 0 本 ただ今品切れです…


【この商品の取り寄せや次回入荷予定等について問い合わせる】
品切れ中でも商品によっては数日で取り寄せ可能かもです


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