萩錦特別本醸造（萩錦ラベル） 1800ml：R2BY - 鈴木酒店★オンラインショップ

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萩錦特別本醸造（萩錦ラベル） 1800ml：R2BY

■商品詳細

※当店店内で商品に掛けてある手書きのスペック表ですｗ

酒造年度：R2BY
原材料名：米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
アルコール度数：15度

※「R2BY」とは『酒造年度』というお酒特有の年度表記で令和2年7月1日から令和3年6月30日までの一年の間に醸造されたお酒のことを言います

■商品紹介ブログ記事

※以下は当店のブログ記事(2019年3月24日)からの引用・修正です

ここ静岡市駿河区の地酒・萩錦には、大吟醸クラスのスペックを誇る凄い特別本醸造と、酒米のプロも絶賛する味わいの純米酒があります。しかもどちらも安すぎるんですｗ

その2つの萩錦の新酒が入荷してきました face02

今年の2つの萩錦はどんな感じになっているか、気になりますな♪

まずは特別本醸造から！

【萩錦特別本醸造】
とてもシンプルな、至って普通な感じの特別本醸造ラベル。
…でも実はこれがめちゃめちゃレアなラベルだったりするんです face25

と言いますのも、萩錦の特別本醸造と言えば通常は『南アルプス』なんです。そう、いかにも「いかにも！」って感じの観光地的なラベルのあれです icon23

詳しくはこちら　→　【【入荷】高コスパ！萩錦の南アルプス】

…ただ私、この萩錦がとっても好きでして当店でも隠れた銘酒として取り扱っているんですが、やっぱ『萩錦』っていう名前も皆さんにぜひ覚えてもらいたいので当店では特別にこのラベルで卸していただいてるんです icon06

なので実はなかなかお目にかかれない萩錦ラベルだったりするんですよ face02

さてこのお酒ですが、特別本醸造ながらも精米歩合が55％まで磨いており、酒米には山田錦と美山錦を使用。日本酒度はやや辛口の+5、酸度は1.3、使っている酵母は吟醸酒向けの「静岡酵母HD-1」です。アルコール度数は15～16度。

ほぼ大吟醸（50％）だと言ってもいいくらいの精米歩合なのでスッキリ淡麗な味わいで、とても静岡らしいお酒だと思います icon12

そしてなんとその価格は一升瓶(1.8L)が2,202円で、四合瓶(720ml)は1,100円です。驚きの安さで軽く鼻血が出ますな face25

　（8％税込、一升瓶はお取り寄せとなります）

お次が純米酒！

【萩錦純米酒駿河酔】

こ、これも南アルプス同様と言うか…、『萩錦』の名前が前面に無いので私としてはちょっと寂しかったりもするのですが、でもとにかく萩錦の純米酒、『駿河酔』（するがよい）です icon12

静岡県で開発したお酒用のお米・誉富士（ほまれふじ）を使っています。なので、『静岡県の酒米・安倍川水系の湧水・静岡酵母』ということでオール静岡！そんなわけで肩貼りラベルには『駿河の生一本』って書かれています。生一本って書いて「きいっぽん」って呼ぶんですよ face02

そんな誉富士を精米歩合60％の純米酒で、日本酒度はほんのり甘口なマイナス1、酸度は1.4、使っている酵母は純米酒向けの「静岡酵母NW-5」です。アルコール度数は15～16度。

価格は一升瓶(1.8L)が2,516円、四合瓶(720ml)は1,258円で箱付き、あと300mlの小瓶もあってそれは483円です。（8％税込、一升瓶はお取り寄せとなります）

ここだけの話、お酒用のお米を長年研究や栽培をしてこの誉富士を開発した酒米のプロの方がね、「県内の誉富士のお酒の中でこの駿河酔が一番好きかも♪」ってポロッと言っちゃうくらいのお墨付きのお酒だったりするんですよｗ

ほっこり安心する系の味わい。冷酒も旨いけれども、お燗がオススメでもあります face17

★その他の注目ブログ記事はこちら
→　2016年3月18日【【入荷】実はレアラベル！萩錦の特別本醸造】
→　2015年2月27日【【入荷】高コスパ！萩錦の南アルプス】

■更新情報

・2019年9月20日　価格改定となり値上がりとなりました。

■特記事項

・この商品は基本的には一年中販売している通年商品ではありますが、一般的に出回っている萩錦特別本醸造は『南アルプスのラベル』となり、この『萩錦ラベル』はほとんど出回っていない限定商品でもあります。
・この商品は品切れになっても2週間前後で再入荷してくるかもです。

内容量	1,800 ml (グラム)
販売価格	2,486円(税込)
在庫数	在庫 0 本ただ今品切れです…

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