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天虹 本醸造 無濾過生原酒 しぼりたて うすにごり 720ml:H30BY


■商品詳細
※当店店内で商品に掛けてある手書きのスペック表ですw



酒造年度:H30BY
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
アルコール度数:21〜22度

※「H30BY」とは『酒造年度』というお酒特有の年度表記で平成30年7月1日から平成31年6月30日までの一年の間に醸造されたお酒のことを言います


■商品紹介ブログ記事
※以下は当店のブログ記事(2019年1月9日)からの引用・修正です


静岡県内においてアルコール度数が一番キツい地酒が今年も入荷してきました! 酒税法上、日本酒とは22度未満と定められている…そのギリギリのラインですw



【天虹 本醸造 無濾過生原酒 しぼりたて うすにごり】


「天虹」(てんこう)はここ静岡市駿河区の酒蔵「駿河酒造場」さんの銘柄なのですが、その製造量は極少なため実はなかなか見掛けることが無い貴重な地酒かもなんですicon12

…そのわりには日本酒度がプラス18くらいあるとんでも超々辛口なお酒も出してれば、水のようにサラサラしててすっごく飲みやすい純米大吟醸(しかもリーズナブル♪)なのも出している、実は多彩な地酒でもあるんですface02
ラベルもその名前のように色がカラフルで綺麗だったりもするしicon06


で今回はアルコール度数が強烈にヤバいヤツですicon23
毎年恒例の、本醸造の生原酒の搾りたてで〜しかも今年のはほんのりうすくにごっておりますですemoji01 まさに新鮮な証拠だなとface25

なお天虹には2つの搾りたてのお酒があって、年末に入荷してきたのは『純米酒の搾りたて』のになるです。入荷してきて直ぐに完売しちゃいましたがそのお酒だって度数は20度ほどありましたw
でも今回の本醸造のは…そう、酒税法で『日本酒(清酒)は22度未満』と定められておりましてね、そのギリギリあたりの21度から22度という度数になっているんですww
22度以上になると雑酒という扱いになるようですが、そもそも醸造の過程で20度あたりを超えてくると酵母が生成した自らのアルコールの作用によって酵母が死んでいくという感じになるようですよ。

ともあれ、静岡県内において度数最高値の搾りたての日本酒というわけですよface25


お米は日本晴を使っていて精米歩合65%、日本酒度+8、酸度1.4、使用酵母は協会9号、無濾過の生原酒で少しだけ「おり」が絡んでいて濁っています。
価格は一升瓶(1.8L)が2,376円で、四合瓶(720ml)は1,242円です。(8%税込。なお一升瓶はお取り寄せになります)


アルコール度数が日本酒限界値でこの価格というのは正直安すぎですicon06
この時期だけの限定品ですのでご興味ある方はぜひお早めにご挑戦下さいませicon21




■特記事項
・この商品は生酒のため「クール便」での配送を推奨しております。ご希望の方は『クール便を追加』を同一カートに入れて一緒にご注文下さい。
・この商品は季節限定品で、毎年12月下旬頃に発売されてます。
・この商品は品切れになると次に入荷するのは基本来年となります。

内容量 720 ml (グラム)
販売価格

1,242円(税込)

在庫数 在庫 0 本 ただ今品切れです…


【この商品の取り寄せや次回入荷予定等について問い合わせる】
品切れ中でも商品によっては数日で取り寄せ可能かもです


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