志太泉吟醸播州山田錦 720ml：R2BY - 鈴木酒店★オンラインショップ

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志太泉吟醸播州山田錦 720ml：R2BY

■商品詳細

※当店店内で商品に掛けてある手書きのスペック表ですｗ

酒造年度：R2BY
原材料名：米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
アルコール度数：16度

※「R2BY」とは『酒造年度』というお酒特有の年度表記で令和2年7月1日から令和3年6月30日までの一年の間に醸造されたお酒のことを言います

■商品紹介ブログ記事

※以下は当店のブログ記事(2021年4月17日)からの引用・修正です

今回紹介する商品は別段限定品というわけではなくて通常のレギュラー商品です。で～も！実はこれがとんでもないバケモノなのです(ﾟдﾟ) アル添とあなどるなかれ icon23

【志太泉吟醸播州山田錦】

そう、アル添です。『醸造アルコールを添加してあるお酒』のアル添酒と呼ばれるお酒です。
なので「俺は純米系のお酒しか飲まねーよ！もう来ねえよ!!ヽ(`Д´)ﾉ」というお客様にはあんましなのかもしれませんが～、でも、そう、あなどるなかれなのです icon23

ぜひここはこの吟醸を試しに飲んでみてもらいたい系なのです face25

と言うのもですね、この吟醸は山田錦のお米を精米歩合50％しててある意味『大吟醸』と名乗っても良い規格でもあるのですがそれ以上に重要なポイントなのが～、実はこのお酒、審査がとても厳しくて有名なここ静岡県の地酒のコンクールの吟醸部門に出品しているお酒なのですよ face08

正確に言うと、このお酒を搾った時に全体のほんの数パーセントだけ出来る格別美味しい部分だけを『志太泉の大吟醸』としてコンクールに出品されてるのです。そしてそれ以外の部分（お酒）が加水や火入れをされて通常商品としてこの吟醸酒となっているのです。

だからこの吟醸は、静岡県のコンクール（新酒鑑評会）で一位を取るために超～丁寧に造られた大吟醸、なのですよ emoji01

（商品名は吟醸だけど）

だから～あなどるなかれ、なのだ face25

スペックを改めて書きますと、兵庫県産の酒米「山田錦」を使っていて精米歩合は50％、醸造アルコールを添加してある吟醸酒です。
日本酒度は淡麗な感じの＋2、酸度はやや低めの1.1、そして吟醸酒向けの酵母の静岡酵母HD-1を使用しています。アルコール度数は16度です。

価格は一升瓶(1.8L)が3,300円で、四合瓶(720ml)は1,650円です。正直この内容でこの価格というのはお得だと思います icon06

箱も付いてますｗ（10％税込）

数ある志太泉の美味しいお酒の中で正直これ、埋もれて気付かれにくいお酒です。
で～も、実はほんとはすんごいお酒です。
とにかく綺麗でスッキリ爽やか淡麗な志太泉、です icon12

■特記事項

・この商品は基本的には一年中販売している通年商品です。
・この商品は品切れになっても1週間前後で再入荷してくるかもです。

内容量	720 ml (グラム)
販売価格	1,650円(税込)
在庫数	在庫 0 本ただ今品切れです…

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