英君特別純米誉富士槽口詰め生原酒 720ml：R5BY - 鈴木酒店★オンラインショップ

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英君特別純米誉富士槽口詰め生原酒 720ml：R5BY

■商品詳細

※当店店内で商品に掛けてある手書きのスペック表ですｗ

酒造年度：R5BY
原材料名：米(国産)・米麹(国産米)
アルコール度数：17度

※「R5BY」とは『酒造年度』というお酒特有の年度表記で令和5年7月1日から令和6年6月30日までの一年の間に醸造されたお酒のことを言います

■商品紹介ブログ記事

※以下は当店のブログ記事(2024年1月30日)からの引用・修正です

英君のお酒の中でも屈指のレア酒 icon12

お酒を搾ったそばから瓶に詰めた新鮮すぎる無濾過生原酒だ(≧∇≦) 今年のは純米吟醸クラスの味わいになってるぞ♪

しかもそう、知ってる人は知ってると思うけど、今年からは新しく開発された酒米「令和誉富士」を使用なのでこれも気になるポイントかと思いま～す face25

【英君特別純米誉富士槽口詰め生原酒】

人気がある英君の誉富士 face02

また、英君にしては珍しくほんのり甘口で旨口な味わいなのがポイントかもです♪

で、この「槽口詰め」（ふなくちづめ）っていうのは、槽（ふね）という搾り機で新酒を搾る時にその搾り機の出口（槽の口）から直に取った、搾りたてで超～フレッシュ、かつ、加水していない生原酒となります face25

手間掛かるので極少量しか瓶に詰めない貴重なお酒なのだ emoji01

静岡県で開発したお酒用のお米「令和誉富士」を使いその精米歩合は60％。
アルコール度数は17度の原酒タイプで、日本酒度は甘さ辛さ中間あたりの＋1.5、酸度は少し高めの1.8、使用酵母は静岡酵母のNEW-5となってます。

価格は一升瓶（1.8L）が3,300円で、四合瓶（720ml）は1,650円です。（10％税込）

私も早速利き酒しましたが、静岡吟醸らしい吟醸香というかエステル香というか～そういうフルーティーさと原酒らしい旨みもあって、新しい令和誉富士のこれ、なかなかだと思いますよ face25

■特記事項

・この商品は季節限定品で、毎年1月下旬頃に発売されてます。
・この商品は品切れになると次に入荷するのは基本来年となります。

内容量	720 ml (グラム)
販売価格	1,650円(税込)
在庫数	在庫 0 本ただ今品切れです…

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