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限定反射炉ビヤ 玉響Brut麦酒


■商品詳細

原材料名:麦芽(イギリス産)・ホップ・酵母・糖類
アルコール度数:6度
苦味(IBU):40


■商品紹介ブログ記事
※以下は当店のブログ記事(2019年2月15日)からの引用・修正です


世界文化遺産である『韮山反射炉』のすぐ横で造られているクラフトビールがこの反射炉ビヤで当店でもひっそり販売しているのですが〜今回2つの限定品が入荷してきましたemoji01





そうそう、その前にこの反射炉ビヤね、メインとなる定番商品は『地元の韮山や伊豆にゆかりある偉人達の名前』を商品名に付けてたりイラストラベルにしてたりと、歴史好きにはちょっと楽しいラベルかもなんですよface02
こんな感じに → 【【販売開始】世界遺産♪反射炉ビヤの新バージョン!】

でも今回入荷のビールは、年に1回だけの製造だったり…はたまたこの1回こっきりしか製造されないかもという、スペシャル醸造の限定品になるんですicon21
なのでラベルも固有の物ではなくて汎用の物となっております。

ともあれ、現地以外で販売しているお店はほとんどない貴重な物ですよemoji01




【沼津うるわしIPA】


今人気のIPAです♪ 香りと苦味が強めですicon06

で、これなのですが、あの静岡酵母を開発した沼津工業技術支援センターにてビール用の酵母として開発された沼津酵母『NMZ-0688』というのを使って醸造されているんですface25
先生!! NMZはもちろん分かるけどその後ろの0688に意味があるのかないのか気になって仕方ありませんw


静岡酵母よろしく、上品な香りと言うか〜、てかやっぱ、IPAなので香りはかなりホッピーなハーブ感あって心地良いですicon12
泡立ちもよくてIPAらしい爽やかな苦味♪
また、少し濁っておりますので下にこずんでいる部分をうまく混ぜておかないと…、こずんでいる濃ゆいところね、『こってりなIPA』って感じでしたからw

それは置いといて、
女性にもオススメしたい、沼津酵母を使った『うるわしいIPA』でありますface02

330ml瓶で1本590円。(8%税込)
原材料:麦芽(イギリス産)、ホップ、酵母、糖類
アルコール度数:5.0%
IBU値(苦味):40




【玉響Brut(ブリュット)麦酒】


…ごめんなさい。玉響(たまゆら)のネーミングの意味はちょっと分からないのだけど…
とにかくこちら、
なんと『ワイン酵母』を使って醸造されたビールなのですface25

また、Brut(ブリュット)とあるようにスッキリ辛口なIPA系でもありますが、香りがとても柑橘系であり、味も結構柑橘系のフルーティーさがあって甘酸っぱい感じもあります。変わってて良いかもface05
シャンパンに多く使われている酵母とのことなのでそのせいかな♪

反射炉ビヤの中でも更にレアなビールかと思いますicon12

330ml瓶で1本590円。(8%税込)
原材料:麦芽(イギリス産)、ホップ、酵母、糖類
アルコール度数:6.0%
IBU値(苦味):40




■更新情報
・2019年4月1日 価格改定となり値下げとなりました。

■特記事項
・この商品は不定期で造られている数量限定品です。
・この商品は品切れになると次の再販時期は未定となります。

内容量 330 ml (グラム)
販売価格

590円(税込)

在庫数 在庫 0 本 ただ今品切れです…


【この商品の取り寄せや次回入荷予定等について問い合わせる】
品切れ中でも商品によっては数日で取り寄せ可能かもです


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