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富士正 純米吟醸原酒 うすにごり 720ml:H30BY


■商品詳細
※当店店内で商品に掛けてある手書きのスペック表ですw



酒造年度:H30BY
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
アルコール度数:16〜17度

※「H30BY」とは『酒造年度』というお酒特有の年度表記で平成30年7月1日から平成31年6月30日までの一年の間に醸造されたお酒のことを言います


■商品紹介ブログ記事
※以下は当店のブログ記事(2019年6月8日)からの引用・修正です


富士正酒造さんは『朝霧高原 あさぎりフードパーク』の中に新しい酒蔵を新設し、今まで通りの伝統と新しいコンセプト、両方の味わいのお酒を造っていますface02


今回のは新しいコンセプトのですね♪
県内では珍しい酵母を使った、ちょっと変わった夏酒かもですicon12



【富士正 純米吟醸原酒 うすにごり】


ラベルにも大きく書かれてますが、その「AK-35」っていうのが酵母の名前でして、新しめの秋田県の酵母となりますicon12 (カラシニコフではない)

また、そう、この時期に発売される『夏向けの酒』ではあるのですが、実は濁り成分が少しだけ入っている『うすにごり』なのですicon23 なかなか珍しいです♪


美山錦という酒米を精米歩合60%の純米吟醸で、甘さ辛さを示す日本酒度はほんのり甘口のマイナス2、酸度は1.9、アルコール度数は16〜17度となってます。
なお、うすにごりではありますが生酒ではなくて加熱処理を行っている火入れしてあるお酒です。その原酒タイプなんです。
うすにごりながらもスッキリ軽快で、確かに夏向けのにごり酒って感じですよface02


価格は一升瓶(1.8L)が3,110円で、四合瓶(720ml)は1,548円です。(8%税込。なお一升瓶はお取り寄せとなります)


当店では珍しい富士正のお酒であり、更に珍しい夏酒です。
にごり酒好きだったり甘めなお酒が好みの方はこの夏ぜひですicon06




■特記事項
・この商品は季節限定品で、6月頃に発売されてます。
・この商品は品切れになると次に入荷するのは基本来年となります。

内容量 720 ml (グラム)
販売価格

1,548円(税込)

在庫数 残り 1本 品切れ間近!
購入数


【この商品の取り寄せや次回入荷予定等について問い合わせる】
品切れ中でも商品によっては数日で取り寄せ可能かもです


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