英君夏吟醸 1800ml：R2BY - 鈴木酒店★オンラインショップ

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英君夏吟醸 1800ml：R2BY

■商品詳細

※当店店内で商品に掛けてある手書きのスペック表ですｗ

酒造年度：R2BY
原材料名：米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
アルコール度数：15度

※「R2BY」とは『酒造年度』というお酒特有の年度表記で令和2年7月1日から令和3年6月30日までの一年の間に醸造されたお酒のことを言います

■商品紹介ブログ記事

※以下は当店のブログ記事(2021年6月23日)からの引用・修正です

英君の夏酒と言えば今ではすっかりあのキュンキュン来る『夏の白菊』が注目されますが～、実は英君にもうひとつ、超～爽快な夏酒があるんです。しかも安い！

だって吟醸ながらも一升瓶(1.8L)が2,530円で四合瓶（720ml）は1,265円という～めちゃめちゃお買い得な価格なのだ face25

値段も超～COOLで汗じゃなくて鼻血が出ます icon06

（10％税込）

【英君夏吟醸】

実はこれ、『夏の白菊』が登場してくるまではアルコール度数が18度ほどある原酒タイプとして発売されていて、なのでガツンとパンチがあったりむしろ氷を入れてロックで美味しい感じの商品だったんだけど、それを見直して今では原酒ではなくて加水して度数を下げてあるタイプとなってるんです face17

『緑の英君』や『特別本醸造』にも使われている淡麗な味わいになる酒米「五百万石」を使っていて精米歩合は60％、日本酒度は辛口な＋8で、酸度は今年は少し高めの1.7、使用酵母は英君お得意の静岡酵母HD-101というスペックです。そしてアルコール度数は15度。

純米吟醸ではなくて（「純」が付かない）吟醸酒となりますので醸造アルコールを加えてあるタイプではありますが～、むしろそのことにより香りも淡麗さもうまく整えられていてとても英君らしい爽やかな味わいとなってるんです icon06