限定反射炉ビヤ伊豆のいちごシェイクIPA - 鈴木酒店★オンラインショップ

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限定反射炉ビヤ伊豆のいちごシェイクIPA

■商品詳細

原材料名：麦芽（イギリス産）・ホップ・酵母・糖類（乳糖を含む）・いちご（伊豆の国市韮山産）
アルコール度数：6度
苦味(IBU)：非公開

■商品紹介ブログ記事

※以下は当店のブログ記事(2021年4月29日)からの引用・修正です

地元の名産であるいちごを贅沢に使い、更に乳糖を加えたことでまるで苺ミルクを感じさせつつ～IPAの香りや苦味も楽しめる、そんな超限定品が今年も入荷だぞ face25

【伊豆のいちごシェイクIPA 紅ほっぺVer.】

反射炉や反射炉ビヤの製造所のある伊豆の国市韮山と同じ地区の農園で栽培された新鮮ないちご「紅ほっぺ」を贅沢に使い、また、いちごの成分を極限までビールに溶け込ますため濃縮ピューレ状になるまでいちごを煮詰めた後、麦汁に投入。そして「乳糖」を加えてシェイクスタイルに仕込むことでイチゴミルクのような仕上がりを目指したとのことです icon06

私も我慢できなくて早速味わってみましたが、あ、まずね、このビールは結構濁ってます♪ たっぷり入ったいちご成分が直ぐに沈殿しちゃうくらい濁ってて、上澄みだけだとIPA的なクリアな苦味が強いですがしっかり混ぜればマイルドでスムースな感じになりますのでそれちょっと覚えといて下さいませ icon23

白濁して黄色い色からもとても美味しそうなわけですが～、香りはIPAらしいホップとか柑橘系な香りと清涼な果実感もあります。味わいはシェイクスタイルらしいスムースな口当たりがマイルドなのとほんのりと甘酸っぱさも感じられ、でも後味はIPAらしい引き締まった苦味と爽やかさがあって、かなり楽しいビールでした face05

でもホントすぐに沈殿してこずんじゃうから～、適度に混ぜて飲んでねｗ

というわけで、いちごのビールですよ～(^o^)/
もちろんこんな特殊なヤツは数量極少の超限定品なのでぜひお早く emoji01

（即品切れちゃったらもう一回くらいは仕入れ間に合うかも、ですがｗ）

330ml瓶で1本700円です。（10％税込）
原材料：麦芽（イギリス産）、ホップ、酵母、糖類（乳糖を含む）、いちご（伊豆の国市韮山産）
アルコール度数：6.0％
IBU値(苦味)：非公開

■特記事項

・この商品は不定期で造られている数量限定品です。
・この商品は品切れになると次の再販時期は未定となります。

内容量	330 ml (グラム)
販売価格	700円(税込)
在庫数	在庫 0 本ただ今品切れです…

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