WCB エンドゲーム・マジック 500ml缶 - 鈴木酒店★オンラインショップ

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WCB エンドゲーム・マジック 500ml缶

■商品詳細

こちらの商品は「発泡酒」という品目扱いとなります

原材料名：麦芽（ドイツ製造）、糖類、ホップ
アルコール度数：9.0度
麦芽使用比率50％以上
苦味(IBU)：非公開

■商品紹介ブログ記事

※以下は当店のブログ記事(2022年10月27日)からの引用・修正です

醗酵が終わってから更に『追いホップ』をなんと三回も行って時間と手間とコストを掛けて詠唱された極大魔法が発動！それはまるで桃やマンゴーのように甘美だった icon06

実は半年前にも一度発動（発売）されてそれがすっごく美味しくてお気に入りだったのですが～、今再び登場したことに私個人的には歓喜だったりしております face25

【WCB Endgame Magic（エンドゲーム・マジック）】

『West Coast Brewing（ウエストコーストブルーイング）』はここ静岡市駿河区用宗（もちむね）にあるクラフトビール醸造所で、そのビールのほぼ全てのラベルにはHop Dude（ホップデュード）という名前の可愛らしいマスコットキャラクターが描かれているのですが、醸造所の奥底でマニアックな錬金（醸造）をしてるのがアルケミストマスター達の秘密結社『The Collective』だ。

今回はそのアルケミストの一人が唱えてる呪文こそ、この“Endgame Magic”
それはHop Dudeの始祖である「ホップオラクル」が唱えたと神話に残る古（いにしえ）の魔法であり、TDH（3度のドライホップ）を繰り出す禁断の魔法でもある icon23

ようやく手に入れたその魔法をもってネメシス率いる軍勢を迎え撃つことは果たしてできるのか!? face25

（戦いは続く）

ビールのスタイルは『TDH Hazy Triple IPA』 icon12

ビール醸造において、ホップは通常は醗酵前の麦汁を煮詰める煮沸工程時に投入されるが、ホップは熱を加えると苦味成分が抽出される代わりに、熱に弱い香り成分が飛んで抜けてしまいます。
なので醗酵終了後に更に「追いホップ」をしてビールにホップの香りを強く付ける手法というのがこの『ドライホップ』で、今回のこれはそれをなんと三度も行っているというとんでもないIPAなのだ face08